在后疫情时期许多餐厅关店的隆冬下，巴奴举世港店居然在客单价高达187元（比凑凑超出跨越20元，比海底捞超出跨越近40元）的根底上，7月、8月的停业额做到疫情前的110%，交上了一张骄人的成就单。
成就单的背后是“巴奴暖锅扎踏实实回归产物品格、用从、12道消费工序、一道也不克不及少的毛肚等优良产物消耗者的味蕾”的表现。
而对峙产物品格的一个客观成果是巴奴的客群变了，客单价到了160-180，天天收台时茅台瓶子一大堆。以是，巴奴下一个要处理的成绩就是怎样持续优化晋级效劳和体验。
有人说：“巴奴不是主打产物主义吗？”的确云云。但主打产物不料味着不做效劳。巴奴的效劳还是做的很好，只是不宣扬。许多主顾在点评网站上给了其效劳五星好评。为了提拔团体门店体验、打造更契合精英人群消耗需求的全新场景，巴奴早已在餐厅的科技使用立异上发力，利用普渡机械人“欢欣送”来进步效劳服从。
传统的机械人因为利用单激光雷达SLAM或单视觉SLAM算法，会更依靠于传感器自己的才能，难以处理餐厅中光芒变革影响机械人对桌椅腿的辨认等成绩。而装备普渡自研的PUDU SLAM多传感器交融算法的普渡机械人却能分离多种传感器的长处，更简单处理如许的“疑问杂症”。
而且在PUDU SLAM算法下，普渡机械人能快速停止高精度舆图构建，做到配送途径“门儿清”的同时，还能计较出最好途径，包管配送的高效。
仅8月时期，机械人“欢欣送”在巴奴团体优良门店的运转总里程到达近600千米，可谓是一等一的跑腿小妙手。而据数据统计，在利用服从高的巴奴门店，1台机械人相称于1.5小我私家力，称得上是高产效劳生。
在餐厅过道窄、人多、庞大度高的场景，具有120度超广视角及远间隔检测才能的高精度激光雷达等杰出硬件设置的普渡机械人能准确检测周边低矮停滞物和火线三维停滞物，如行人、桌椅、和各种悬空物体等。其超卓的避障营业才能得到了浩瀚主顾的承认。
别的，机械人还能按照差别场景变更灵动心情并收回萌系语音，俘获了浩瀚主顾的“芳心”。在巴奴门店，机械人“欢欣送”会在有人盖住过道时柔声细语地说一句“让一让呀”；还会唱着歌给主顾送打包盒......为此，有家长由于闺女喜好机械人“欢欣送”特地到点多几份乌龙冰粉。
从机械人的开展趋向来看，巴奴毛肚暖锅利用普渡机械人不是偶尔，是连锁餐企拥抱高科技趋向的一定成果。
关于像巴奴如许的连锁企业，范围愈来愈大，需求做好的环节也就愈来愈多。环节愈来愈多，堕落的能够性也就愈来愈多。这个时分，利用智能化的装备来替代从头性劳动的需求不问可知。
近年餐饮行业能够看到许多立异，而当都喊立异时，巴奴开创人杜中兵最担忧的是追逐时兴、挖根性的立异。在他看来，在餐厅使用科技立异是要围着品牌根部用力的。如今，信赖普渡机械人在巴奴门店的利用曾经证实了他的挑选准确。
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